Vi anvender cookies for at give dig som kunde den bedst mulige oplevelse af vores tjenester. Når du fortsætter, accepterer du brugen af cookies.

Book din rejse til Istanbul

Søg rejse her

Restauranter i Istanbul

Istanbul

Maden i Istanbul er nøjagtig som selve byen, en kollision mellem forskellige verdensdele. Munden løber i vand ved synet af de smagsoplevelser, dufte og anretninger, der serveres her. Hvidløgsyoghurt og trækulsgrillet shishkebab, friturestegte muslinger, pistacienødder, raki og hvidvin.

 

 

Bahçihan Oçakbasi. Prisniveau: Billigt. Beskeden lokal restaurant på bakken uden Fatihmoskéen. Uovertruffen og stærkt krydret mad fra sydøst. Masser af trækulsgrillede lækkerbiskner. Adresse: Besir Bahçivan, Itfaiye Cad 41/1

 

Imroz. Prisniveau: Mellem. Strædet Nevizades ældste og nok også mest folkekære restaurant. Klassisk lokal kro på tværgade til forretningsgaden Istiklal. Især gode til de tyrkiske forretter – mezes. Bestil adskillige mezes og et glas raki, og du har en herlig aften foran dig. Ofte fuldt besat til sent om aftenen. Adresse: Nevizade Sokak 24

 

Sehzade Mehmed Sofrasi. Prisniveau: Mellem. Ligger ved moskéen Sehzadi Camii fra 1500-tallet. Unikke og smukke omgivelser, lækker mad, eksempelvis halep kebab. Adresse: Sehzadebasi Caddesi.

 

Asitane. Prisniveau: Dyrt. Førsteklasses restaurant ved mosaikmuseet i Kariye. Spis som en sultan. Menuen er bl.a. med Suleyman den stores favoritter. Adresse: Kariye Camii Sokak 18.

 

Iskele. Prisniveau: Dyrt. Førsteklasses fiskerestaurant på den asiatiske side af Bosporusstrædet. Fabelagtig udsigt og perfekt havaborre. Adresse: Çengelköy Vapur Iskelesi Yani 10

 

Refik, støjende, men skøn restaurant. Stærkt krydrede mezes: Trækulsgrillet lever med rød chili, indbagte artiskokker og gedeost. Adresse: Asmalimescid Caddesi, Sofyali Sokak 10. Åbent kl. 12.00–24.00.

 

Çitya Sofrasi - restaurant i det kvarter, der ligger lige over for Kadiköys havn. Specialiseret i stærkt krydret mad fra sydøst. Du udvælger selv dine småretter fra en buffet og betaler efter vægt. Her er bl.a. fyldte paprika, kebab og yoghurtsuppe med lammekød. Adresse: Kadiköy, Caferaga, Güneslibache Sokak 43.

Kort over Istanbul

Header
Subject
Body
Footer