Restauranter i Phuket

Maden i Phuket

Det thailandske køkken er fyldt med smag. Salt, sødt, varmt og køligt blandes sammen, og resultatet er en smagseksplosion.

Klassiske rette, du bør prøve, når du er i Phuket:

Pu phat pong kari,

- friturestegt krabbe med karry, soja, chili og hvidløg.

Massaman nua

-oksekød, som er kogt i kokosmælk.

Panaeng curry

-udskåret oksebøf med karry, chili og diverse grøntsager.

Kaeng chut

-mild suppe af kød og grøntsager.

Moo phad khing

-svinekød med ingefær og svampe.

Tom yam kung

-udsøgt rejesuppe med citronmelisse, chili og koriander.

Kaeng phet

-kylling med kokosmælk.

Yum plaa duk

-krydret fiskesalat med friturestegt fisk, chili, lime og løg.

Satay

-grillet kød i jordnøddesauce. Helst kylling.

Khao phat

-stegte ris, kød og grøntsager.